Cake design & Wedding Cake

Tous mes cakes design et wedding cake sont fait à base de moelleux et d’un crémeux aromatisé à la saveur de votre choix ou d’une ganache chocolat. noir, lait ou blanc.

Chacun de mes gâteaux est enveloppé d’une délicieuse coque de chocolat et recouvert de pâte à sucre.

Les associations de saveurs et de parfums sont infinies.

Si vous le souhaitez nous pouvons travailler avec vos suggestions de saveurs.
La carte des saveurs est disponible sur demande.
Quelques suggestions de ma carte des saveurs

Le gourmand
Moelleux chocolat , crémeux vanille Bourbon et craquant chocolat

Le praliné
Moelleux vanille, crémeux praliné et praliné croustillant

Le Coco
Moelleux vanille coco et crémeux chocolat intense

Le Debo
Moelleux chocolat , crémeux oréo et éclats de biscuits oréo

Le Citronné
Moelleux vanille citron et crémeux lemon curd

Nombre de saveurs par gâteau :

• 1 parfum pour les gâteaux de moins de 30 parts
• 1 à 2 parfums pour les gâteaux de 30 à 150 parts
• 3 parfums pour les gâteaux de plus de 150 parts
• Parfum supplémentaire sur demande.

Gourmandises

Les Cup Cake sont fait d’une base moelleuse vanille ou chocolat et d’un topping crémeux de différentes saveurs.

Les pop cake sont de délicieuses bouchées de chocolat ou de biscuit, glacé au chocolat noir, lait, chocolat caramel, chocolat pralinois et agrémenté de noix de coco, éclat de speculoos, smarties ect… ou décorés.
Les pop cake colorés sont glacés de candy melt .

Les saveurs des biscuits décorés sont : vanille, cacao noisette, noisette, amande, coco, citron, orange, fleur d’oranger et décorés en glaçage royale ou pate à sucre.

Les biscuits peuvent être personnalisés selon vos envies.

Les cookies, fameux biscuit Américain que l’on aime tant.
Saveurs : chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, choco-caramel, 3 chocolats, chocolat blanc-noix du brésil, smarties, chocolat noir-noix de pecan, chocolat au lait-noisette, chocolat blanc-cranberries, praline rose, citron-amande, chocolat blanc-nougat, calisson .

Les mini pomme d’amour sont faites de bouchées de pomme et glacé de sirop de sucre.
(Carte des saveurs sur demande.)